Mads начал свою карьеру еще в 1995 году, а с 2005 года занимается продюсированием. Также в 2005 году он основал свою компанию Uitch Iscratch, которая с 2007 года является одним из ведущих коммерческих продакшн-компаний Дании. Mads снимал коммерческую рекламу и фильмы более чем в 150 странах, а в его портфолио проекты для Coca-Cola, United Airlines, Turkish Airlines, Lufthansa, лидеров автомобильной промышленности и пищевой индустрии, а также для крупных европейских сетей супермаркетов и фешн-брендов, и т.д.